Рецепт супа из щавеля с плавленным сыром

Мясной суп с щавелем и сыром.(рецепт+фото)

Перец черный горошком — 6 шт. В кастрюлю наливаем воду и доводим её до кипения. Курицу моем и режем на кусочки. Отправляю её в кипяток. Варим в течении 30 минут. Таким образом у нас практически не будет пены. А когда мы кладём птицу или мясо в холодную воду, то при её закипании образуется пена.

Летний обед: суп-пюре из цуккини с плавленым сыром

Солим и растираем перец в ступке. Отправляем его туда же. Лук чистим и мелко измельчаем. Обжариваем его на сковороде до золотистого цвета. По желанию его можно класть в суп без обжарки.

С картофеля убираем кожуру и режем небольшими кубиками. Отправляем его в бульон на 10 минут. Щавель моем и режем вместе со стеблем соломкой. Отправляем его вместе с луком в суп. Варим ещё 5 минут и выключаем. Яйца варим до готовности в течении 9 минут. Разливаем вкуснятину по тарелкам и в каждую кладём по половине яйца.

Сырный суп с плавленым сыром

Также можно добавлять сметану. Как сварить зелёный борщ со щавелем и буряком В этом рецепте вместо капусты мы будем использовать щавель. Получается не только полезно, но и вкусно. А ведь представьте сколько в нём витаминов.

Суп с плавленным сыром

Особенно после долгой зимы, когда они будут очень полезны. Его можно подавать как с яйцом, так и со сметаной. Для бульона можно использовать любое мясо. Свинина на кости — 500 гр.

Суп-пюре из щавеля с плавленым сыром